販売店のご案内

いちまる リオーネ店

宮城県大崎市古川台町9-20 フードテラスD
Tel:0229-24-0124
営業時間:11:00~19:00
定休日:不定休

いちまる 古川穂波店

宮城県大崎市古川穂波6-1-10 ひなたぼっこ古川店
Tel:0229-23-0029
営業時間:9:30~19:30 
定休日:不定休

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肉のいちまる47CLUB店

会社概要

社長挨拶

 弊社は昭和53年の創業以来、地元「おおさき」の地に根ざし、安心安全な食肉を提供することを目指して、地域と共に発展してきた食肉処理・加工会社です。


 地元「おおさき」で大切に育まれたSPF豚『伊達ざくらポーク』や『仙台牛』をはじめとした地域のこだわり食材を、伊達政宗のおひざ元でとれた厳選食材として”伊達前佳餞(だてまえかせん)”ブランドで展開するなど、地域食材の掘り起しと推進に努めています。


 平成20年にはより細かなニーズに対応できるよう「食肉加工センター」を開設しましたが、学校・産業給食などにも対応できるよう江合地区に拡張移転し増産体制を整えました。さらに、平成26年3月にハム・ソーセージなどの加熱加工品のラインを導入し、こだわりの商品づくりもはじめました。

 

 また、安心安全で美味しいお肉を、地域の皆様にも直接お届けしたいとの思いから、市内に直営店舗の「いちまるリオーネ店」「いちまる穂波店」を展開しています。


 昨今、食の安全性が危ぶまれる事例が多発していますが、平成17年に本社工場を新設して以来、HACCPの手法を導入したより高度な品質管理体制を取り入れることで、平成20年には通称「みやぎHACCP」の登録工場に、その2年後には認証工場となりました。その後、従業員一体となった品質および衛生の向上に努めることで、平成22年には宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受けることができました。

                                           今後も衛生管理と品質管理を徹底することで、食による地域への貢献をして行きたいと考えております。


代表取締役  鈴木 優哉

会社概要

会社名株式会社古川ミート
 One's Farm(ワンズファーム=地域と共に育む)グループ
代表者代表取締役 鈴木 優哉
所在地〒989-6203
宮城県大崎市古川飯川字十文字105番地1
<本社工場>
  宮城県大崎市古川飯川字十文字105‐1
<食肉加工センター>
  宮城県大崎市古川江合本町3-3‐2
営業品目食肉(枝肉)の処理
食肉の加工及び販売
食肉製品の製造及び販売
食肉の処理及び加工の受託
従業員数55人(本社:34人/食肉加工センター:21人)
関連会社株式会社みちのくアジグーテ(加工品の企画、製造、販売)
株式会社いちまる(精肉・惣菜の製造販売)

会社沿革

1978年12月創業者である鈴木稔が(有)古川ミートを設立する
食肉処理業、食肉卸売業を始める
1992年 4月株式会社に組織を変更する
食肉加工業を始める
1998年 6月鈴木優哉が代表取締役に就任する
2004年 9月『安心安全』と『地産地消』を実現すべく、地元”おおさき”の地に最新のHACCPの対応工場の建設を計画する
2005年 3月新本社工場の建設に着工
2005年 9月新本社工場が完成、稼働する
2006年 1月HACCPの理念に基づく品質管理体制の改革をスタートさせる
2006年 6月地産地消を推進するため、JR古川駅近くの複合商業施設内に「リオーネ古川店」を開設する
2008年 9月細やかなニーズと増産を目的に、食肉加工センターを開設する
2008年12月本社工場が「みやぎ食品衛生自主管理制度(みやぎHACCP)」の登録工場となる
2009年 8月営業販売の強化を目的に、株式会社みちのくアジグーテを子会社化するとともに、製販の連携を目指してワンズファーム・グループを立ち上げる
2010年11月宮城県知事より食品衛生優良施設の表彰を受ける
2011年 1月みやぎ食品衛生自主管理制度(みやぎHACCP)の認証工場となる
2011年 6月小売・小口業務部門の強化を図るため株式会社いちまるを設立するとともに、地元の肉屋さんとして「いちまる古川穂波店」を開店する
2011年9月新規に加工工場を取得し食肉加工センターとして稼働する
2012年10月リオーネ古川店を株式会社いちまるに移行し、古川穂波店との直販店2店舗体制を整える
2014年1月食肉加工センターに加熱加工ラインが完成
ハム・ソーセージ等の加工品製造を開始する
2015年9月本社工場が宮城県知事より食品衛生自主管理優良施設として表彰される
自社商品が大崎市「ふるさと納税」の返礼品に採用される
2016年1月食肉加工センターに深絞り包装ラインが完成